程家龍談---服務(wù)妙不可言:打造讓人回味無(wú)窮的服務(wù)體系
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- 2019-12-26
資深實(shí)戰(zhàn)實(shí)操職業(yè)經(jīng)理人、高級(jí)管理咨詢(xún)師、資深培訓(xùn)師
一個(gè)好的服務(wù),應(yīng)該是能夠讓顧客有想回頭的想法。為什么想回頭,是因?yàn)榭蛻?hù)通過(guò)不斷的參與服務(wù)交互過(guò)程,可以有更多、更好的滿(mǎn)足感和成就感。
前面三篇,筆者提到了關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)策劃在戰(zhàn)略、產(chǎn)品、及用戶(hù)層面的反思、總結(jié)和構(gòu)想。本次筆者再談?wù)劚鞠盗械南乱粋€(gè)主題:打造讓人回味無(wú)窮的服務(wù)體系,相信能夠給大家一些新的啟發(fā)。
----程家龍老師談打字讓人回味無(wú)窮的服務(wù)體系---
自打雷軍開(kāi)始,但凡談到所謂的互聯(lián)網(wǎng)思維,言必提及用戶(hù)思維。難道用戶(hù)思維就是業(yè)務(wù)體系建設(shè)一切了么?
筆者認(rèn)為,答案是否定的。如果僅僅是停留在用戶(hù)的層次,那就是成了流量思維了。且不說(shuō)別的,在現(xiàn)在流量紅利消失殆盡的時(shí)代,想單用用戶(hù)思維達(dá)成可持續(xù)盈利的商業(yè)模式已經(jīng)很困難了。筆者圈子里的一些學(xué)者廣泛地研究了國(guó)內(nèi)外許多成功的商業(yè)模式,發(fā)現(xiàn)這些成功的模式無(wú)論是處于線(xiàn)上還是線(xiàn)下的,都有這樣共同的特點(diǎn):將產(chǎn)品-用戶(hù)-服務(wù)三個(gè)商業(yè)要素整合的很好,形成了有效的業(yè)務(wù)循環(huán)。即用戶(hù)群的服務(wù)體驗(yàn),產(chǎn)品的服務(wù)交付,基于產(chǎn)品的用戶(hù)社群,都做的很到位。
所謂服務(wù),是一種行為、一種表現(xiàn)、一種努力
無(wú)形性:生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)并發(fā)性;異質(zhì)性;易消逝性
服務(wù)的無(wú)形性要求服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)人員必須借助創(chuàng)造性的手段來(lái)使自己的產(chǎn)品差別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品。營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必須對(duì)需求進(jìn)行適當(dāng)控制,而不僅僅是創(chuàng)造需求。
任何服務(wù)體驗(yàn)的中心環(huán)節(jié)是服務(wù)遭遇
服務(wù)遭遇是指顧客直接接觸服務(wù)組織的某些方面并與之發(fā)生交互作用的活動(dòng),二者通常處于服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)人員所營(yíng)造的環(huán)境當(dāng)中。(這稱(chēng)為場(chǎng)景重現(xiàn))
因此,要想把握好顧客/用戶(hù)的服務(wù)體驗(yàn),首先應(yīng)該識(shí)別那些影響顧客服務(wù)感覺(jué)的要素。另外,要注意到并非所有顧客/用戶(hù)的服務(wù)體驗(yàn)都受相同要素的影響。
在應(yīng)用上,基于對(duì)服務(wù)體驗(yàn)的關(guān)鍵構(gòu)成要素的識(shí)別,服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)人員能夠制定行之有效的服務(wù)體驗(yàn)分析模型。
服務(wù)體驗(yàn)分析模型具備這些功能:
服務(wù)人員:不但包括顧客直接接觸的人,也包括為服務(wù)提供支撐的成員
對(duì)不同的服務(wù)互動(dòng)過(guò)程而言,并非所有的服務(wù)體驗(yàn)構(gòu)成要素都對(duì)服務(wù)體驗(yàn)施加同等重要的影響。
服務(wù)體驗(yàn)包括不可見(jiàn)組織與系統(tǒng)、可見(jiàn)要素和服務(wù)利益包。
服務(wù)是眾多要素共同努力的最終結(jié)果。
從業(yè)務(wù)流的角度來(lái)看,有三條鏈將顧客與服務(wù)提供者連接:
服務(wù)保證:迫使組織以顧客為中心,讓顧客來(lái)評(píng)判組織的工作是好是壞
為了達(dá)成服務(wù)保證,要為員工和顧客設(shè)定明確的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。前臺(tái)員工、后臺(tái)員工都清楚他們應(yīng)該怎么做。要激發(fā)服務(wù)過(guò)程的信息反饋,如邀請(qǐng)顧客在服務(wù)失敗時(shí)候主動(dòng)與組織聯(lián)系。
服務(wù)保證設(shè)計(jì)的作用:
利用如下的服務(wù)質(zhì)量差距模型,可持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
怦然心動(dòng)的遭遇:
“人生若只如初見(jiàn)” 俗話(huà)說(shuō)的好,如果沒(méi)有第一眼的感覺(jué),很少有女人會(huì)喜歡上一個(gè)男人。這就是所謂心理學(xué)的首因效應(yīng)。同樣對(duì)于美好的服務(wù)亦是如此,更何況在當(dāng)下,最有價(jià)值的客戶(hù)本身就是女人、小孩、老人。無(wú)需筆者多言,海底撈用行動(dòng)證明了這句話(huà)的有效性。
任何服務(wù)項(xiàng)目,必須要在第一時(shí)間打動(dòng)顧客,因?yàn)槟憧赡苤挥幸淮螜C(jī)會(huì)取悅客人,何況獲取新客的成本是留存老客戶(hù)成本的五倍以上。設(shè)計(jì)【服務(wù)遭遇】要素的一個(gè)重點(diǎn)就是要有吸引重點(diǎn)客戶(hù)的亮點(diǎn)。
情不自禁的接觸:
“好奇害死貓” 俗話(huà)說(shuō)的好,如果不能產(chǎn)生親近接觸的念頭,很少有女人或者男人去關(guān)心你服務(wù)的細(xì)節(jié);如果沒(méi)有人來(lái)關(guān)心你服務(wù)的細(xì)節(jié),那么服務(wù)的一切構(gòu)想都可能打水漂,更不用說(shuō)什么“超出顧客的期望”。這就需要用到心理學(xué)的巴納姆效應(yīng)和投射效應(yīng)。為什么餐營(yíng)業(yè)最近幾年出現(xiàn)了不少新奇的模式,比如人人湘的無(wú)人餐廳,就是想做到這點(diǎn)。
提供的服務(wù)能夠產(chǎn)生讓顧客想接觸、交流、交往的欲望,是非常重要的事情。讓客戶(hù)主動(dòng)接觸和交互,能夠大大的降低經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)成本,而且還能有很好的病毒營(yíng)銷(xiāo)作用。設(shè)計(jì)【服務(wù)流程】要素的重點(diǎn)就在于要有讓核心客戶(hù)產(chǎn)生參與感的帶入界面。
回味無(wú)窮的感受:
“萬(wàn)花筒的世界妙不可言” 俗話(huà)說(shuō)的好,如果沒(méi)有新鮮感,就算是美味佳肴也會(huì)有吃膩那天的。像人人湘這樣立足奇思妙想的餐館,由于無(wú)法創(chuàng)造讓用戶(hù)可持續(xù)驚嘆的服務(wù)和產(chǎn)品,只會(huì)很快落敗:因新奇而讓大眾趨之若鶩,因匱乏而讓大眾避之不及。因此,要充分利用心理學(xué)中的蝴蝶效應(yīng),發(fā)揮服務(wù)內(nèi)涵的多樣性。
一百個(gè)客戶(hù),應(yīng)該有一百種不同的感受;甚至于,同一個(gè)客戶(hù)每次來(lái)都應(yīng)該有不同的感受。因此,對(duì)核心服務(wù)設(shè)定所謂的SOP,更夸張的是量化動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),欠缺了服務(wù)的創(chuàng)新性?xún)?nèi)涵,無(wú)異于拿用戶(hù)當(dāng)呆瓜,很快就會(huì)被用戶(hù)所拋棄。設(shè)計(jì)【服務(wù)內(nèi)容】要素的重點(diǎn),就在于要有讓客戶(hù)產(chǎn)生心里期待的持續(xù)性?xún)?nèi)容創(chuàng)新。
魂?duì)繅?mèng)繞的念想:
“夢(mèng)里尋他千百度” 俗話(huà)說(shuō)得好,越是有遺憾,就越是想要得到。完美的服務(wù)恰恰就在于讓用戶(hù)的需要得不到百分百的滿(mǎn)足,但又有能滿(mǎn)足的可能性。為什么人們總是對(duì)公園和商場(chǎng)的游園活動(dòng)樂(lè)此不彼,百玩不厭?很重要一點(diǎn),就是里面有滿(mǎn)滿(mǎn)的遺憾和小小的滿(mǎn)足感。當(dāng)然,這也用到了心理學(xué)中的培哥效應(yīng)和反饋效應(yīng)。
一個(gè)好的服務(wù),應(yīng)該是能夠讓顧客有想回頭的想法。為什么想回頭,是因?yàn)榭蛻?hù)通過(guò)不斷的參與服務(wù)交互過(guò)程,可以有更多、更好的滿(mǎn)足感和成就感。設(shè)計(jì)【服務(wù)獎(jiǎng)賞】的要素,用游戲化的思維來(lái)包裝整個(gè)服務(wù)體系,能夠讓企業(yè)組織的服務(wù)經(jīng)久不衰,更能讓口碑效應(yīng)快速擴(kuò)大。
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