陳成
課程
餐飲實戰經營與管理培訓課程大綱
2019-12-09 更新 697次瀏覽
現代餐飲經營管理概述
餐飲經營類型
餐飲經營策劃
餐飲設計與布局
餐飲人力資源管理
餐飲產品生產管理
餐飲服務管理
等各方面管理理論、方法及案例，以及包含
餐飲娛樂項目的開發、
餐飲連鎖經營等，
全方面闡明了餐飲企業經營管理的全過程。
本課程以能力培養為宗旨，以案例為引導，以任務驅動為核心，以技能鑒定為指南，強調“新、創、實、改”， 是社會餐飲、酒店餐飲行業中，具有重要價值的培訓課程。
課程標簽：通用管理,管理技能
