人力資源管理講師
黃錚
課程
會議服務(wù)品質(zhì)提升大綱
2019-07-05 更新 369次瀏覽
會議的分類
1、小型會議
2、中型會議
3、大型會議
4、禮堂會議
會議服務(wù)三步走:
準(zhǔn)備
跟蹤
收尾
一、會前準(zhǔn)備
1、會議服務(wù)員在接會議通知單后要了解的內(nèi)容
2、根據(jù)要求所準(zhǔn)備的的各種用具
3、按會議要求所用的設(shè)備準(zhǔn)備
4、服務(wù)員需在會議開始準(zhǔn)備的工作做到位。
5、根據(jù)要求，指示牌的特定位置。
6、檢查會議現(xiàn)場是否符合要求。
7、對于一級會議，服務(wù)員的特殊要求。
二、會前準(zhǔn)備時(shí)的注意事項(xiàng)
1、注意個人儀容儀表
2、會議室衛(wèi)生
3、會議茶歇衛(wèi)生：
4、會議中引領(lǐng)的要領(lǐng)
5、擺臺時(shí)的幾個要點(diǎn)
1）杯子的擺放
2）紙張和筆的擺放
3）餐巾紙盒的擺放
6、其他
1)為客人沖泡的茶葉保存要點(diǎn)
2)茶葉沖泡的最佳時(shí)機(jī)
3）特殊客人喜好的特殊待遇
三、會議跟蹤
1、當(dāng)客人來到會議室時(shí)
2、會議茶水服務(wù)的時(shí)機(jī)
3、清理雜物的時(shí)機(jī)，如果皮紙屑等
4、吸煙客人的服務(wù)
6、會議中間休息的工作安排及時(shí)間運(yùn)用。
四、會議收尾
1、會議結(jié)束，服務(wù)員的道別。（即送客）
2、會議結(jié)束后的客人物品及禮品的處理，遺忘的東西和文件的處理方案。
3、會議用具、設(shè)備的會后處理。
五、服務(wù)意識
1、看的技巧——如何察言觀色
2、看的技巧——預(yù)測顧客的需求
3、說的技巧——客人更在乎您怎么說
4、動的技巧——如何巧用身體語言
六、要客檔案管理
1、要客檔案建立的必要性
2、要客檔案的建立方式
1）、觀察法
2）、詢問法
3）、訪談法
4）、投訴轉(zhuǎn)化法
3、要客檔案維護(hù)的方式
1）、不斷更新
2）、多次求證
3）、多人互換觀察
4、要客檔案的培訓(xùn)
1）、新員工必修課程
2）、要客檔案的分享
5、要客檔案的應(yīng)用
七、會議服務(wù)案例庫的管理
1、會議案例的書寫格式
1）、案例的描述要公正客觀
2）、案例重視時(shí)間細(xì)節(jié)描述，不要突出當(dāng)事人的過錯
3）、案例的點(diǎn)評及處理方法是案例庫建立的關(guān)鍵
2、案例的獲取
3、案例庫的記錄
4、案例庫的分類
5、案例庫的培訓(xùn)
八、危機(jī)處理
1、何謂「危機(jī)」
2、危機(jī)的種類
3、何謂「危機(jī)管理」？危機(jī)管理的范圍包括哪些工作？
危機(jī)管理的六個階段
a)預(yù)防危機(jī)發(fā)生；
b)擬妥危機(jī)處理計(jì)劃；
c)嗅到危機(jī)的存在；
d)避免危機(jī)擴(kuò)大；
e)迅速解決危機(jī)；
f)化危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī)
危機(jī)管理的事前、事中、事后
4、危機(jī)預(yù)防
九、6T在會議服務(wù)中的應(yīng)用
課程標(biāo)簽：職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)修養(yǎng)
