姜上泉老師：太古可口可樂第2期降本增效行動學(xué)習(xí)工作坊
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- 來源：中華名師網(wǎng)
- 2024-04-24
精益運營及成本管理專家
姜上泉
動態(tài)
姜上泉老師：太古可口可樂第2期降本增效行動學(xué)習(xí)工作坊
2024年4月17日—19日，太古可口可樂第2期3天2夜降本增效行動學(xué)習(xí)工作坊在上海啟動，來自太古可口可樂全國各基地的經(jīng)管人員參加了集訓(xùn)。
姜上泉導(dǎo)師分享了降本增效規(guī)劃、營銷創(chuàng)收增效、營業(yè)成本降低、組織人效提升，并對降本增效行動學(xué)習(xí)開題工作坊的課題做了點評。
可口可樂是全球最著名的快銷品牌，2023年，可口可樂總營收458億美元，凈利潤107億美元。可口可樂占據(jù)了全世界軟飲料市場的48%，其品牌價值超過700億美元。
可口可樂在全球200多個國家和地區(qū)擁有200多種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經(jīng)銷商。
降本增效的最高境界是改變成本結(jié)構(gòu)和商業(yè)模式，可口可樂是全球企業(yè)學(xué)習(xí)的標(biāo)桿。
可口可樂特許經(jīng)營的戰(zhàn)略模式，在全球發(fā)展200多家裝瓶商，這些裝瓶商為可口可樂占領(lǐng)市場立下汗馬功勞，為可口可樂銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，節(jié)約了大量的資金。
可口可樂公司通過控制濃縮液的生產(chǎn)，間接掌控了整個供應(yīng)鏈，在供應(yīng)鏈的物流中，可口可樂賣多少濃縮液給裝瓶商，裝瓶商才能生產(chǎn)相應(yīng)數(shù)量的產(chǎn)品。由于可口可樂掌控了濃縮液的供應(yīng)，因而它可以向裝瓶商收取的特許經(jīng)營費、廣告費、市場推廣費等包含在濃縮液價格中，并且這些費用與銷量成正比，使資金順利從消費者到分銷商到裝瓶商再流入到可口可樂公司。
在主要原材料的供應(yīng)商選擇中，可口可樂公司起到主導(dǎo)作用，可口可樂公司技術(shù)部門根據(jù)這些原料供應(yīng)商的地理位置、規(guī)模、設(shè)備水平、管理水平、原料的供求狀況，選擇一批認(rèn)可供應(yīng)商，裝瓶商從這些認(rèn)可供應(yīng)商中購買原料。可口可樂公司選擇這些供應(yīng)商的首要依據(jù)為原料的質(zhì)量，通過控制原料質(zhì)量，從根本上保證了可口可樂產(chǎn)品的質(zhì)量。
可口可樂最具代表性的運作模式是101銷售模式，將一部分批發(fā)商定義為101客戶，省略二級批發(fā)商環(huán)節(jié)，直接面對零售終端。所謂的“101”銷售模式指的是：“1”是一體結(jié)盟（將批發(fā)商看作可口可樂的一部分），“0”是零售目標(biāo)，“1”是一瓶在手，歡樂無窮。
強大的品牌效應(yīng)是可口可樂創(chuàng)造高額利潤的主要原因。曾經(jīng)有一個流傳很廣的故事。一個暢游世界的旅行家來到荒無人煙的撒哈拉沙漠腹地，他向司機說道：“我們可不可以走到一個沒有現(xiàn)代文明標(biāo)志的地方？"司機不解。旅行家補充說道：“就是看不到可口可樂的地方。”司機搖搖頭說不可能。
市場開源增收的規(guī)模效應(yīng)可以有效降低企業(yè)內(nèi)部的成本費用，可口可樂的營銷策略和供應(yīng)鏈策略是可口可樂獲得高額利潤的根源。
《利潤空間—降本增效系統(tǒng)》業(yè)務(wù)線通過“營銷增效創(chuàng)收、戰(zhàn)略增效降本、研發(fā)增效降本、工藝增效降本、采購增效降本、物流增效降本、生產(chǎn)增效降本、質(zhì)量增效降本、人資增效降本”促進企業(yè)利潤提升；財務(wù)線通過“經(jīng)營規(guī)劃、全面預(yù)算、管理會計、獨立核算、增量激勵”改善企業(yè)經(jīng)營業(yè)績。
