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一、品味咖啡——世間極品

咖啡桌上有哲學，咖啡館里有滄桑，咖啡壺里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是夢想。有人說，咖啡以一種最沉默的溫柔，卻最無從設防的方式，改變著歷史。不僅如此，咖啡還改變和記載著創造歷史的普通人們的生活和情感。

1、咖啡的歷史

誰發現了咖啡

誰傳播了咖啡

2、名品咖啡的身世――芳香傳奇

咖啡之王――牙買加藍山咖啡

也門摩卡咖啡――世界上最古老的咖啡

蘇門答臘曼特寧咖啡――醇厚的紳士

哥倫比亞咖啡――哥倫比亞的淡雅風情

3、花式咖啡――生活里的七彩陽光

意大利濃縮咖啡――美味咖啡的開始

卡布奇諾――與愛情有關

維也納咖啡――來自維也納的浪漫濃香

拿鐵咖啡――永恒的經典

愛爾蘭咖啡—思念發酵的味道

皇家咖啡—紳士般的高貴

4、咖啡禮儀――享受咖啡文化

A、怎樣拿咖啡杯

B、怎樣給咖啡加糖

C、怎樣用咖啡匙

D、咖啡太熱怎么辦？

E、杯碟的使用

F、如何欣賞一杯好咖啡

G、喝咖啡時的五個步驟

5、咖啡與健康

A、九種不宜喝咖啡的人群

B、咖啡與瘦身—Office lady最易掌握的黑咖啡減肥法

C、咖啡與性愛

D、咖啡與飲酒

E、咖啡其他用途

6、咖啡禮品――贈給男人的最好禮物

平和淡泊的男人－送香醇芬芳的咖啡：巴西、藍山咖啡

個性強烈愛恨分明－送濃情咖啡，重度烘焙：曼特寧、意大利咖啡

柔情蜜意的男人－送酸性咖啡：摩卡、哥倫比亞

崇尚簡單便捷－送速溶咖啡：雀巢

咖啡只為懂它的人涌動暗香

二、葡萄酒鑒賞——氣氛與感官的享受

“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催.”那杯中的光色,彌漫的香氣,讓即將征戰殺場的將士都醉臥帳中,暫時忘卻了幾時回的煩惱。生命在這一刻的品味中超越，喝到嘴里的是酒，流淌的卻是幸福。

1、葡萄酒的歷史

2、葡萄酒的種類

葡萄酒的顏色區分

葡萄酒的酒內糖分區分

葡萄酒的二氧化碳含量區分

葡萄酒的釀造方法區分

葡萄酒的飲用方法區分

3、飲用葡萄酒的藝術

品飲之樂

酒杯的選擇

溫度的掌握

上酒的順序

點酒有一套

空氣與紅酒的適當接觸

葡萄酒的保存

4、葡萄酒的禮儀

倒酒、檢驗、舉杯、打轉、品酒

品酒的順序

紅葡萄酒與菜肴搭配

喝葡萄酒的注意事項

5、葡萄酒的酒瓶常識

瓶口所料封套的意義

平底凹凸的意義

6、葡萄酒常用術語

三、世界名表鑒賞——腕上風情

日出日落，恒久不變的是時間的長河。早在上萬年前，人類就已經學會了觀察并掌握時間的運行規律。從日冕到原子鐘，人類對時間的掌握和度量方式，越來越科學，越來越精密。

1、世界名表的“魅力無限”

名表為誰所鐘愛

手表百年發展史

瑞士鐘表概況

世界經典名表“品牌故事”----極致的誘惑

江詩丹頓：時間的代名詞

芝柏：鐘表中的蒙娜麗莎

浪琴：優雅到老

百達翡麗：手表中的藍血貴族

歐米茄：貴族的非凡品質

蕭邦：樸實典雅的奢華

豪雅：運動與時尚的完美結合

萬國：男人的時間標記

伯爵：珠寶計時器

勞力士：與時間永恒

斯沃琪：激情四射的完美象征

豪爵：景點美學的現代展現

3、腕表的“材料和結構”——卓越品質

A、鐘表術語

B、表的外觀材料

C、機芯結構

4、名表的“收藏和鑒別”方法

A、外觀與機芯的鑒別

B、精確度與可靠性

C、造型設計

D、古董表

四、香水之魅力香氛——聞香識你

香水迷惑人類的歷史，在歐洲也只不過近100年的時間，但香水卻以它的獨特魅力見證著年代的起落興衰，當我們回顧這段歷史時，不禁再次徘徊于現實與虛幻之間。

1、世界香水之“名品盛宴”----著名香水鑒賞

2、香水之“經典歷史”回顧

香水的世紀故事

香水的起源

法國香水的浪漫成長

魔力香氛“暢想無限”

暗香盈袖、繁香如醉的“使用技巧”

A、經典噴香法

B、香水選用的TOP原則

C、敏感肌膚的香氣縈繞

5、品味魅力“展現法則”

A、選用竅門

B、必備香水禮儀常識

五、世界名畫鑒賞——藝術與品味的融合

歐洲的繪畫史，美的就像一首詩，像一首千人共同攜手演出、驚天動地的偉大交響樂。從中世紀到現在，許許多多的大師們共同創造了千姿百態的藝術風格與流派。世界名畫鑒賞，在大師們的思緒中、畫筆下、了解他們的努力、掙扎、成長的笑與淚，咀嚼那份耐人尋味的創作喜悅，進而走入藝術的燦爛殿堂。

1、里奧那多·達芬奇Leonardo da Vinci----文藝復興最完美的代表人物

《最后的晚餐》——曠世杰作

《蒙娜麗莎》——永遠的謎

《巖間圣母》——充滿玄機

2、拉斐爾·桑奇RAFFAELLO Sanzio----年輕的天才

《西斯庭圣母》——顛峰之作

《雅典學院》——七種自由藝術的表現手法

3、文森特·梵高Vincent Van Gogh――后期印象派代表人物

《向日葵》——美術史上最受歡迎的靜物畫之一

《割耳朵后的自畫像》——震撼人心的杰作

4、畢加索Pablo Ruiz Picasso――現代藝術的開創者

《亞維農的姑娘》——二十世紀藝術立體主義流派的開山之作

《畢加索取的和平鴿》——戰爭與和平

《拿煙斗的少年》——經典之作

六、私家酒廚——后現在主義奢侈品

你是否想過在家中打造一個與居室風格相符的私家酒廚，約上一幫老友，當一回調酒師，品一杯美酒，談一些趣聞軼事,給自己一點放松、一點宣泄、一點歡笑、一點眼淚，當或濃或淡的酒香滲入心房，正所謂酒不醉人人自醉。

酒——未必要喝的

預期投資——萬元之內

第一重點－－白蘭地

第二重點－－威士忌

第三重點－－伏特加

第四重點－－金酒

第五重點－－甜酒

第六重點－－開胃酒

七、一切盡在掌握中——名筆

鋼筆是一種書寫的工具，一種文化品味的象征，現在它又變成一個時髦的話題、一種收藏珍品，甚至作為一種現代投資保值的工具。

1、世界名筆“十大之最”

最親民——派克(Parker)

最豐富——萬寶龍（MONT BLANC）

最大眾——威爾·永鋒(WahlEversharp)

最高科——華特曼(Waterman)

最貴氣——卡地亞(Cartire)

最舒適——犀飛利(Sheaffer)

最流暢——地球牌(Ideal)

最昂貴——奧羅拉（Aurora）

最現代——高仕(Cross)

最藝術——Montegrappa

2、精品鋼筆的選購技巧

“看的感性”：筆帽、筆桿、筆囊、筆尖

“試的理性”：圓滑、流暢、粗細

3、精品鋼筆收藏四步曲

生產年代和數量

筆尖是否含金以及筆尖的磨損程度

筆桿是否光潔

筆套、筆桿和筆尖是否原配

八、品牌物語——世界服裝品牌故事

今天，服飾不再是人們作為有別于其他人的標記那么簡單了，服飾設計大師們將藝術融入每一個細節中，為人們的日常生活梳理了一個歷久彌新的迷人時尚坐標。每一種服飾品牌都代表著一種藝術文化。

男裝品牌——風華無限

1、（意）喬治.阿瑪尼（Giorgio Armani）---不著痕跡的優雅

2、（英）登喜路（Dunhill）--英倫的俊逸之風

3、（德）波士（Boss）--成功男士的象征

4、（意）杰尼亞（Zegna）--隨意里的精細

5、（法）浪梵（Lanvin）--皇冠上的明珠

6、（英）柏帛麗（Burberrys）--英國服裝文化的捍衛者

女裝品牌——霓裳羽衣

1、（法）夏奈爾（Chanel）---奢華致簡單

2、（法）迪奧（Christian Dior）--皇者風范

3、（法）伊夫.圣.洛朗（YSLaurent）--獨步時裝之巔

4、（法）紀梵希（Givenchy）--“優雅”的代名詞

5、（法）芬蒂（FENDI）--高貴的化身

6、（意）普拉達（Prada）--虜獲全世界的芳心

課程標簽：職業素養,職業修養