九九精品视频在线观看-九九精品视频在线观看九九-九九精品在线观看-九九精品在线视频-在线观看 国产-在线观看91精品国产入口

連鎖單店該營(yíng)運(yùn)管理什么？
市場(chǎng)發(fā)展到21世紀(jì)的今天，連鎖越來(lái)越成為區(qū)域走向全國(guó)、外銷轉(zhuǎn)內(nèi)銷等很多行業(yè)本土企業(yè)所追捧的最佳商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。在面向消費(fèi)客戶的終端領(lǐng)域，有相當(dāng)一部分連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理人員迫于老板急功近利下給的任務(wù)指標(biāo)壓力，都忙著用招商加盟或者投資直營(yíng)開店等方式快速地在全國(guó)到處圈地占領(lǐng)市場(chǎng)，而卻在不知不覺(jué)中嚴(yán)重忽視了對(duì)連鎖單店的營(yíng)運(yùn)管理。
作為連鎖企業(yè)的營(yíng)運(yùn)管理人員，千萬(wàn)不能讓自己整天疲于應(yīng)付于“人人頭上有任務(wù)指標(biāo)，領(lǐng)導(dǎo)看到結(jié)果就發(fā)飆”的惡性工作狀態(tài)里。從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看，這樣對(duì)其所在連鎖企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)十分不利，更對(duì)自己的職業(yè)工作不夠負(fù)責(zé)。
隨著市場(chǎng)連鎖單店的高度集約化，這促使著更多連鎖企業(yè)老板及營(yíng)運(yùn)管理人員不得不想辦法讓心態(tài)冷靜平和下來(lái)，花時(shí)間來(lái)思考如何對(duì)連鎖單店進(jìn)行科學(xué)營(yíng)運(yùn)管理？怎樣提升連鎖單店業(yè)績(jī)？筆者認(rèn)為，誰(shuí)能夠把連鎖單店?duì)I運(yùn)管理的科學(xué)、單店業(yè)績(jī)提升的好，誰(shuí)就能在一定程度上實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)的全面滲透領(lǐng)先及連鎖商業(yè)模式的真正成功。
那么，連鎖單店?duì)I運(yùn)到底都該管理哪些內(nèi)容呢？從網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃到店址選擇、從店面裝修到形象建設(shè)、從店員招募到團(tuán)隊(duì)組建培訓(xùn)、從產(chǎn)品銷售服務(wù)到店內(nèi)日常管理等貫穿全程，店雖小、活很多！但是，目前許多連鎖企業(yè)的營(yíng)運(yùn)管理人員仍舊比較亂做不好、更不夠體系做不到位。
筆者在這里主要結(jié)合現(xiàn)就職的某公司營(yíng)運(yùn)管理工作之經(jīng)驗(yàn)，從平時(shí)指導(dǎo)連鎖店面營(yíng)運(yùn)主管的角度，選擇連鎖單店?duì)I運(yùn)管理的核心關(guān)鍵來(lái)談。大家或許從中可以看到，連鎖企業(yè)的營(yíng)運(yùn)主管其實(shí)做好連鎖單店管理并沒(méi)有那么復(fù)雜。
如果一個(gè)營(yíng)運(yùn)主管對(duì)他所負(fù)責(zé)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)的所有連鎖單店什么都管，那么不出兩月他就得累吐血。因此，我化繁為簡(jiǎn)、抓住關(guān)鍵，在開會(huì)和培訓(xùn)時(shí)對(duì)自己所負(fù)責(zé)的連鎖商管部所有營(yíng)運(yùn)主管們說(shuō)：“你們只要理解七個(gè)名詞，記住八大公式和一個(gè)工具，會(huì)算加減乘除，我相信你們一定就把握好連鎖店面營(yíng)運(yùn)管理的工作方向和重點(diǎn)，并會(huì)做的很好，更能保質(zhì)保量的完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)目標(biāo)！”而且，我經(jīng)常反復(fù)強(qiáng)調(diào)并考查他們熟練運(yùn)用的掌握程度。
一、七個(gè)名詞
名詞1：營(yíng)業(yè)收入是指某段時(shí)間內(nèi)消費(fèi)客戶在某連鎖單店為購(gòu)買商品或服務(wù)所支付的全部貨幣價(jià)值。營(yíng)業(yè)收入越高單店利潤(rùn)越大。
名詞2：營(yíng)運(yùn)成本是指某段時(shí)間內(nèi)連鎖單店在向消費(fèi)客戶提供商品或服務(wù)過(guò)程中所付出的全部支出。營(yíng)運(yùn)成本越高單店利潤(rùn)越小。
名詞3：交易次數(shù)，也叫交易筆數(shù)、交易量、成交量、成交次數(shù)，是指在某段時(shí)間內(nèi)消費(fèi)客戶在某連鎖單店購(gòu)買商品或服務(wù)達(dá)到交易的次數(shù)。交易次數(shù)是通過(guò)消費(fèi)客戶的結(jié)算次數(shù)來(lái)衡量的，它反映消費(fèi)客戶消費(fèi)頻率的指標(biāo)，也是連鎖單店根據(jù)銷售記錄獲得的第一手信息資料，它能非常直接地反映消費(fèi)客戶對(duì)連鎖單店的喜好程度。因此，交易次數(shù)變化是連鎖單店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)管理的首要監(jiān)控指標(biāo)，也是營(yíng)運(yùn)主管每天都必須關(guān)注的重要事項(xiàng)之一。
名詞4：消費(fèi)客戶單價(jià)是指在某段時(shí)間內(nèi)消費(fèi)客戶購(gòu)買單店商品或服務(wù)時(shí)平均每次交易所支付的貨幣金額。消費(fèi)客戶單價(jià)是個(gè)平均指標(biāo)，它反映在一段時(shí)間內(nèi)某連鎖單店的消費(fèi)客戶平均消費(fèi)能力。根據(jù)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，坐等型連鎖單店的消費(fèi)客戶單價(jià)會(huì)呈現(xiàn)出圍繞行業(yè)平均值上下波動(dòng)的狀態(tài)。因此，對(duì)于消費(fèi)客戶單價(jià)變化進(jìn)行監(jiān)控同樣是營(yíng)運(yùn)主管必須定期關(guān)注的重要事項(xiàng)之一。
名詞5：變動(dòng)成本是指那些跟隨交易次數(shù)變化而發(fā)生變動(dòng)的成本，如物料成本、商品或服務(wù)銷售成本、銷售傭金等。
名詞6：?jiǎn)挝唤灰鬃儎?dòng)成本是指平均包含在消費(fèi)客戶單次購(gòu)買的商品或服務(wù)中的物料成本、商品或服務(wù)銷售成本、銷售傭金等。
名詞7：固定成本是指那些不隨交易次數(shù)變化而發(fā)生變動(dòng)的成本，如房租、人員工資、水電、裝修及設(shè)備折舊、電話費(fèi)、開店費(fèi)用及廣告宣傳促銷推廣公關(guān)費(fèi)用攤銷等。

標(biāo)簽：團(tuán)隊(duì)建設(shè) | 大客戶營(yíng)銷 | 流程管理