吳誠
課程
《供應鏈風險防范與成本管理》培訓課程大綱
2019-09-02 更新 1318次瀏覽
第一部分：供應鏈風險防范與成本管理概述
1.價值鏈與價值鏈分析
價值鏈理論的提出與發展
價值鏈分析法的現實意義
價值鏈的戰略和戰術應用
從價值鏈到物流與供應鏈
★案例：某著名電器集團價值鏈分析與運作模式探討
2.供應鏈管理的定義及發展
◇什么是供應鏈風險防范與成本管理？
◇精益供應鏈的類型、特征與形式
◇SCOR供應鏈模型介紹
◇供應鏈風險防范與成本管理的主要內容、目標、要求及挑戰
◇供應鏈風險防范與成本管理的四大支點
供應鏈風險防范與成本管理規劃的八大原理
生產及物流模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）
◇信息技術及其在供應鏈風險防范與成本管理中的重要地位
◇供應鏈一體化的基本模式（橫向、縱向、前向、后向一體化）
3.供應鏈風險防范與成本管理的核心內容
銷售預測與供應鏈計劃管理
采購與供應商管理
倉儲與物流配送管理
供應鏈風險、運營與績效管理……
★案例：中聯重科供應鏈運作模式研討；
★案例：“華為、FOXCONN、美的電器”供應鏈管理體系介紹與比較。
第二部分：供應鏈風險防范與成本管理之---戰略管理
集成供應鏈管理（如何實現ISC？）
供應鏈一體化管理（如何實現橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
生產模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）
物流規劃與管理（內部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
采購戰略規劃與管理
供應商關系維護與管理策略（如何實現戰略采購與供應商合作伙伴）
推式與拉式生產規劃與管理
庫存策略與規劃管理
供應鏈的信息化管理策略
延遲制造與快速反應管理
精益供應鏈、敏捷供應鏈、綠色供應鏈風險防范與成本管理策略
柔性計劃與均衡生產管理
ODM、OEM策略選擇
案例：多家標桿制造企業供應鏈設計與規劃分析；
案例：分析貴公司所在企業的供應鏈風險防范與成本管理策略應該是什么？
第三部分：供應鏈風險防范與成本管理之—戰術管理
B2B電子商務與企業供應鏈風險防范與成本管理
電子(商務)供應鏈面臨的挑戰
物流網絡規劃與再造
供應鏈風險防范與成本管理信息技術支持（ERP\MES\APS）
JIT、VMI、JMT技術
協同計劃、預測與補貨（CPFR）技術
供應鏈IT系統優化
快速響應的方法與工具
供應鏈績效管理監控體系
供應鏈風險防范與成本管理監控平臺設計與智能分析工具
★案例：華為公司供應鏈端到端模式及信息IT系統應用狀況介紹；
★案例：分析美國勞氏是如何應用現代供應鏈風險防范與成本管理技術的？
第四部分：供應鏈風險防范與成本管理之----需求計劃與庫存控制
生產與計劃模式的選擇
生產模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）
傳統生產模式的特征與不足分析
現代生產模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）
如何選擇最優的生產模式？
計劃與庫存控制業務的組織與分工
計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準則（華為版本）
★案例：長城潤滑油計劃與控制業務運作模式及KPI體系介紹；
★案例：某汽車生產企業“計劃管理月報”分享
需求預測與計劃管理
如何做好需求預測管理（預測、計劃、訂單等）？
制定預測的原則與一般步驟
需求預測制定方法
專家意見法（情景分析法、德爾菲法）
市場測試法
定量分析法
基于計算機的物料計劃系統(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……
生產計劃制定方法
一般計劃方法
物料需求計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
訂貨點法（最小\最大庫存計劃方法）
甘特圖計劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）
……
如何管理與評估計劃變更？如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？
如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？
物資供應與調度管理
欠料的原因分析，及如何有效解決欠料（機制、措施、方法與工具）
如何從策略上保證物料及時齊套供應？
如何從技術上保證物料及時齊套供應？
產能規劃與改善管理
物料齊套供應管理辦法及工具
如何運用合理的庫存管理模式（安全庫存、VMI、JIT……）?
相關需求\獨立需求的管理
長周期物料、高價值物料的計劃方法分析
如何處理例外信息(提前、推遲、取消、變更…)?
呆滯物料產生原因的分析與規避
★案例：某大型通訊設備制造企業計劃體系IT系統應用狀況介紹；
★案例：富士康欠料（RYG）處理辦法介紹；
★案例：某著名OEM制造企業產能規劃經驗分享；
如何有效控制庫存？
庫存控制的任務與目標
一個平衡
三不原則
5R原則
……
庫存控制系統的構成
需求特性（獨立需求與相關需求）
供應特性（提前期/起訂點/折扣…）
進貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）
庫存控制系統中的成本（訂貨成本/庫存存儲成本/缺貨成本）
供應鏈風險防范與成本管理環境下的庫存控制方法
定期庫存控制
定量庫存控制
經濟訂貨批量
庫存分類管理：
產品預測準確率的控制方法（產品預測準確率模型及應用）
VMI、JIT、“糖果人“等模式
......
其它庫存控制方法與策略
縮短提前期
防止價格上漲
提供銷售折扣
減小采購批量
......
如何有效監控與管理庫存？
庫存的構成、分類與分析概述
呆壞帳的監控與管理
物料低周轉、呆滯的原因分析
如何監控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經…）
如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）
如何實現庫存的動態監控？
如何進行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？
★案例：3C行業20余種庫存控制方法案例講解；
案例：某著名制造型企業庫存失控的案例分析。
第五部分：供應鏈風險防范與成本管理之----供應商管理與采購成本控制
如何界定采購業務的職能？
◇采購業務組織的搭建
◇采購業務績效的衡量
◇采購流程與制度的建立與保證
◇采購風險管理
……
采購流程的設計
◇采購全流程設計
◇流程1、管理產品技術需求－－確定新物料選用
◇流程2、甄別與評定供應商資格
◇流程3、選擇合格供應商及簽訂合同
◇流程4、執行采購
◇流程5、供應商績效管理流程（QCDS…）
◇流程6、供應商選擇方式及因素
……
★案例：華為公司供應商管理體系介紹；
★案例：某知名計算機制造企業供應商考核體系介紹；
★案例：某大型手機制造企業供應商管理體系介紹；
★案例：宜家家居的核心競爭優勢分析：供應商管理與采購成本降低員；
供應商開發、評估、選擇與管理
供應商開發與評估的主要步驟詳細
供應商開發與評估辦法
供應商開發與評估的工具詳細介紹
如何戰略性地選擇供應商？
供應商關系維護與管理
從CRM到SRM，再到SCM
傳統的供應商關系管理方法
供應商關系管理的目標
供應商關系圖譜與采購戰略分析
供應定位模型與采購戰略分析
供應商感知模型與采購戰略分析
供應商能力模型與采購戰略分析
……
供應商管理的重點業務
供應商合同管理
供應商交期管理
供應商品質管理
供應商成本管理
采購價格管理
……
★案例：8種供求關系定位的分析及其對應采購策略、案例講解；
★案例：某500強企業供應商選擇標準及模板介紹。
★案例：某大型制造業供應商開發過程及相關模板介紹；
采購戰略&戰術管理
采購戰略管理與分析
策略1：集中認證，分散采購采購策略
策略2：“WIN-WIN”采購策略
策略3：與重要供應商建立策略合作伙伴關系采購策略
策略4：采取多種采購方式，并與供應商共享采購預測采購策略
策略5：電子采購
……
采購戰術及方案設計
戰術1：一般性采購戰術
戰術2：低附加值加工類采購戰術
戰術3：高技術定制加工類采購戰術
戰術4：壟斷及準壟斷供應類采購戰術
戰術5：價格頻繁波動類采購戰術
戰術6：配套類采購戰術
……
采購模式設計與選擇
標準采購訂單
一攬子采購訂單與JIT供貨
長單采購
VMI采購
JIT采購
風險采購
OEM采購
……
★案例：某著名通訊設備企業采購策略與采購運作方式介紹(IBM采購理念)；
★案例：手機行業供應商管理策略與成本控制技術分析。
采購成本分析與控制
供應商是如何定價的？
成本加成定位法
目標利潤定價法
采購商理解價值定價法
競爭定價法
投標定價法
如何向供應商索取價格折扣？
付款折扣
數量折扣
地理折扣
季節折扣
推廣折扣
如何分析供應商的報價？
競爭性方案
與公布價格的比較
歷史對比
內部成本估算-細節分析
實績法
目標價格
橫向比較法
………
★案例分析：供應商定價策略系列案例分析與討論
★案例分析：某企業供應商報價成本分析模板分享
案例分析：多家知名企業供應商成本分析案例
采購成本控制的方法與技術
傳統的控制采購成本的方法介紹
如何通過設計控制來降成本？
如何通過性能控制來降成本？
如何通過質量管理來降成本？
如何通過采購控制來降成本？
降低采購成本的十大手法（系列經典案例分析）
VA/VE
采購談判
目標成本法
杠桿采購
價格與成本分析法
標準化與歸一化
長單與一攬子訂單
……
其它常用的30余種降低采購成本的方法介紹（系列經典案例分析）
自制或外包
利用學習曲線LEANING CURVE
產品生命周期成本法
總成本法TCO
供應商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）
作業成本導向法
………
★案例：某著名彩電企業如何實現單臺采購成本下降30%的精典案例分析；
★案例：“IKEA、FOXCONN、美的電器”的采購成本控制的特點及案例分析；
★案例：我國手機制造企業的成本控制之道（某國內OEM手機龍頭企業的成本控制案例）。
第六部分供應鏈風險防范與成本管理之----倉儲配送與物流成本管理
倉儲管理體系與運作流程
物料供應模式的選擇
廠內物流系統分析與設計
設計倉儲系統和工作流程
入庫管理
出庫管理
揀貨管理
搬運作業管理
倉庫盤點
退貨管理
叉車等設備使用管理
配載裝車管理
倉儲調度管理
★案例：JIT、VMI、JMI等技術的應用案例及模型分析；
★案例：某著名制造企業倉儲計劃與調度體系介紹。
★案例：JIT、VMI、JMI等技術的應用案例及模型分析；
★案例：某著名制造企業倉儲計劃與調度體系介紹。
物料與倉儲管理技術技巧
倉庫空間規劃技巧
倉庫內部區域劃分與標識技巧
貨位的合理規劃及倉庫的優化布置
提高倉庫空間利用率的方法
如何提高倉庫儲存能力
物料堆放的技巧
庫區規劃及通道設置技巧
確保物料先進先出的方法
物料ABC管理法
倉位設置方法及顏色管理
如何做好倉庫的安全與保衛工作
★案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來提升物流水平？
★案例：如何實現分區、分庫、分位規劃，提供物流效率？
★案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來提升物流水平？
★案例：如何實現分區、分庫、分位規劃，提供物流效率？
成品倉儲與配送管理
成品倉儲管理的基本要求與目標
配送中心的概念、種類、功能介紹
配送中心的現代化物流技術
配送中心的工藝及運作管理
如何布置倉儲收發線
如何進行生產物流系統設施規劃
倉儲物流設施設備分析與介紹
倉儲物流設施規劃與物流分析
物流與倉儲成本控制
物流配送與倉儲成本分析
降低成本的戰略、戰術分析
降低成本的渠道、技術介紹
倉儲成本分析與控制
運輸成本分析與控制
配送成本分析與控制
物流包裝成本分析與控制
裝卸搬運成本分析與控制
流通加工成本分析與控制
物流信息成本分析與控制
其他物流成本分析與控制
★案例：為什么說物流成本是“沉沒成本”？
★案例：系列倉儲與物流成本控制經典案例分析與探討。
第七部分：供應鏈風險防范與成本管理之----供應鏈績效評估與管理
供應鏈風險防范與成本管理指標體系分析
計劃及時齊套發貨率（％）
合同平均運作周期（天）
原材料庫存周轉率（次/年）
采購成本下降率(%)
低周轉及呆滯物料比例（％）
庫存準確率（%）
……
精益供應鏈績效改進策略
精益供應鏈績效改進方法
精益供應鏈績效改進工具
如何適時協調供應鏈績效與業務發展的匹配
★案例：供應鏈企業績效評價與激勵機制探討
案例：某企業庫存計劃業務流程再造（BPR）項目管理及KPI績效提升計劃介紹；
經驗分享：現場答疑與經驗交流
課程標簽：采購管理、供應鏈管理
