吳誠
課程
《物流與供應鏈管理》培訓課程大綱
2019-09-02 更新 1062次瀏覽
第一部分：物流與供應鏈管理概述
1.價值鏈與價值鏈分析
價值鏈理論的提出與發展
價值鏈分析法的現實意義
價值鏈的戰略和戰術應用
從價值鏈到供應鏈
★案例：某著名電器集團價值鏈分析與運作模式探討
2.物流與供應鏈的定義及發展
◇什么是物流與供應鏈管理？
◇物流與供應鏈的類型、特征與形式
◇SCOR供應鏈模型介紹
◇物流與供應鏈管理的主要內容、目標、要求及挑戰
◇物流與供應鏈管理的四大支點
物流與供應鏈管理規劃的八大原理
生產及物流模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）
◇信息技術及其在供應鏈管理中的重要地位
◇物流與供應鏈一體化的基本模式（橫向、縱向、前向、后向一體化）
3.物流與供應鏈管理的核心內容
銷售預測與供應鏈計劃管理
采購與供應商管理
物流與分銷配送管理
運營與績效管理……
★案例：DELL物流與供應鏈運作模式研討；
★案例：“華為、FOXCONN、美的電器”供應鏈管理體系介紹與比較。
第二部分：物流與供應鏈管理之---供應鏈戰略管理
集成供應鏈管理（如何實現ISC？）
供應鏈一體化管理（如何實現橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
生產模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）
物流規劃與管理（內部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
采購戰略規劃與管理
供應商關系維護與管理策略（如何實現戰略采購與供應商合作伙伴）
推式與拉式生產規劃與管理
庫存策略與規劃管理
供應鏈的信息化管理策略
延遲制造與快速反應管理
精益供應鏈、敏捷供應鏈、綠色供應鏈管理策略
柔性計劃與均衡生產管理
ODM、OEM策略選擇
案例：多家標桿制造企業供應鏈設計與規劃分析；
案例：分析貴公司所在企業的供應鏈管理策略應該是什么？
第三部分：供應鏈管理之—戰術管理
B2B電子商務與企業供應鏈管理
電子(商務)供應鏈面臨的挑戰
物流網絡規劃與再造
供應鏈管理信息技術支持（ERP\MES\APS）
JIT、VMI、JMT技術
協同計劃、預測與補貨（CPFR）技術
供應鏈IT系統優化
快速響應的方法與工具
供應鏈績效管理監控體系
供應鏈管理監控平臺設計與智能分析工具
★案例：華為公司供應鏈端到端模式及信息IT系統應用狀況介紹；
★案例：分析美國勞氏是如何應用現代供應鏈管理技術的？
第四部分：物流與供應鏈管理之----計劃預測與庫存管理
需求預測與計劃管理
如何做好需求預測管理（預測、計劃、訂單等）？
制定預測的原則與一般步驟
需求預測制定方法
專家意見法（情景分析法、德爾菲法）
市場測試法
定量分析法
基于計算機的物料計劃系統(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……
生產計劃制定方法
一般計劃方法
物料需求計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
訂貨點法（最小\最大庫存計劃方法）
甘特圖計劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）
……
如何管理與評估計劃變更？如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？
如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？
物資供應與調度管理
欠料的原因分析，及如何有效解決欠料（機制、措施、方法與工具）
物料齊套供應管理辦法及工具
如何運用合理的庫存管理模式（安全庫存、VMI、JIT……）?
相關需求\獨立需求的管理
長周期物料、高價值物料的計劃方法分析
如何處理例外信息(提前、推遲、取消、變更…)?
呆滯物料產生原因的分析與規避
如何有效控制庫存？
庫存控制的任務與目標
一個平衡
三不原則
5R原則
……
庫存控制系統的構成
需求特性（獨立需求與相關需求）
供應特性（提前期/起訂點/折扣…）
進貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）
庫存控制系統中的成本（訂貨成本/庫存存儲成本/缺貨成本）
供應鏈管理環境下的庫存控制方法
定期庫存控制
定量庫存控制
經濟訂貨批量
庫存分類管理：
產品預測準確率的控制方法（產品預測準確率模型及應用）
VMI、JIT、“糖果人“等模式
其它庫存控制方法與策略
縮短提前期
防止價格上漲
提供銷售折扣
減小采購批量
......
如何有效監控與管理庫存？
庫存的構成、分類與分析概述
呆壞帳的監控與管理
物料低周轉、呆滯的原因分析
如何監控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經…）
如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）
如何實現庫存的動態監控？
如何進行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？
★案例：華為銷售與生產計劃體系介紹；
★案例：3C行業20余種庫存控制方法案例講解；
案例：某電器生產企業庫存失控的案例分析。
第五部分：物流與供應鏈管理之----采購與供應商管理
采購管理的目標及挑戰是什么？
如何界定采購業務的職能？
◇采購績效的衡量
◇采購部門與職能的設置
◇采購流程與制度的建立
◇如何選擇與考核供應商？……
★案例：華為等知名企業采購組織架構及職能劃分詳細介紹。
★案例：華為等知名企業采購業務流程詳細介紹。
如何設計采購績效指標？
◇采購績效指標的設置原則探討
◇如何設置采購成本下降率？
◇如何保障物料的及進供應？
◇如何控制庫存？
......
采購成本的構成介紹
供應商是如何定價的？
如何向供應商索取價格折扣？
如何分析供應商的報價？
如何通過采購策略、采購模式來降低成本？（策略部分）
供應商關系識別與采購策略分析
采購戰略管理與分析
采購戰術及方案設計
采購模式設計與選擇
采購成本控制的方法與技術（實務部分）
采購成本控制的方法與技術簡介
傳統的控制采購成本的方法介紹
如何通過設計控制來降成本
如何通過性能控制來降成本
如何通過質量管理來降成本
如何通過采購控制來降成本
降低采購成本的通用十大手法(重點介紹與分析)
VA/VE
采購談判
目標成本法
杠桿采購
價格與成本分析法......
其它常用的降低采購成本的方法介紹(30余種降低成本的方法介紹)
自制或外包
利用學習曲線LEANING CURVE
產品生命周期成本法
總成本法TCO………
★案例：華為、富士康、美的集團：供應商管理體系介紹與分享；
★案例：某電器集團公司采購模式與采購成本優勢分析；
★案例：8種供應商關系定位及其對應采購策略系列案例分析與研討。
第六部分物流與供應鏈管理之----物流配送與倉儲管理
運輸與配送管理
五種基本運輸方式的特點介紹
如何實現運輸的合理化？
不合理運輸及其原因
運輸優化的基本問題
優化運輸組合
配送中心的概念、種類、功能介紹
配送中心的現代化物流技術
配送中心的工藝及運作管理
配送中心的概念、種類、功能介紹
配送中心的現代化物流技術
配送中心的工藝及運作管理
★案例：系列知名企業物流與配送體系案例分析；
倉儲物流管理的目標及挑戰是什么？
倉庫空間規劃技巧
倉庫內部區域劃分與標識技巧
貨位的合理規劃及倉庫的優化布置
提高倉庫空間利用率的方法
正確進行物料堆放的技巧
物料ABC管理法\先進先出的方法
倉位設置方法及顏色管理
倉儲的基本流程與使用單據
如何做好倉庫的安全與保衛工作
★案例：物料與倉儲管理雙向交流與經典案例分析
★案例：倉儲設施規劃與物流管理經驗分享；
物流成本管理
倉儲成本分析與控制
運輸成本分析與控制
配送成本分析與控制
物流包裝成本分析與控制
裝卸搬運成本分析與控制
流通加工成本分析與控制
物流信息成本分析與控制
其他物流成本分析與控制
★案例：海爾物流配送中心案例分析；
★案例：沃爾瑪配送中心案例分析與研討；
★案例：配送中心運作與設計精典案例分析；
第七部分：物流與供應鏈管理之----供應鏈績效管理
供應鏈績效測評框架設計
供應鏈流程KPI體系設計
建立供應鏈績效評價指標體系的方法
績效評價指標體系的需要考慮的主要問題
供應鏈績效改進策略
★案例：某知名通訊設備制造企業供應鏈績效評估體系詳述；
★案例：供應鏈企業績效評價與激勵機制探討；
★案例：現場互動、答疑。
課程標簽：采購管理、供應鏈管理
