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　　社交禮儀是普遍存在的，而且是十分重要的。在座談或者洽談的時候，這表現的尤為重要。比如說倒茶，就有很多講究。

　　第一條，茶具要清潔干凈。記得沖茶、倒茶之前要用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不在意差距是否干凈，就胡亂給客人倒茶，這是十分不禮貌的。

　　第二條，倒茶水要適量。先說茶葉，茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口味把茶沖好。

　　第三條，倒茶，不管大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得過少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，缺少誠心實意。再次，端茶要得法。

　　最后，用雙手給客人端茶。雙手端茶也要注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

　　如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，最好讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添。，添茶的原則是要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。